Полезные продукты для здоровья зубов

Правильная гигиена полости рта, в виде регулярной чистки зубов щеткой и зубной нитью, помогает сохранить здоровье зубов. Однако механическая очистка позволяет удалить только остатки пищи, налет же образуется из-за присутствия кислот, которые повреждают зубную эмаль и провоцируют развитие кариеса. Проведя многочисленные исследования, ученые пришли к выводу, что некоторые продукты питания могут оказывать благотворно воздействие на зубы и способствовать укреплению зубной эмали. По мнению ученых, существуют так называемые «многофункциональные» продукты, которые благотворно влияют на работу нескольких органов и систем, а есть и продукты, отвечающие исключительно за состояние ротовой полости.

Чай

Черные и зеленые чаи богаты соединениями, называемыми полифенолами, которые замедляют рост бактерий, связанных с развитием кариеса и заболеваниями десен. Научно доказано, что у людей, которые полоскали рот после приема черным чаем в течение одной минуты, зубной налет образуется в меньшей степени. Более того, отмечалось сокращение размера зубного камня, если он был. Чай обладает антибактериальными свойствами. Также чай помогает устранить неприятный запах изо рта.

Сыр

Сыр способствует снижению кислотности в ротовой полости, что отражается на развитии кариеса. Кроме того, поедание сыра сопровождается жевательным процессом, который способствует увеличению слюноотделения. Обилие слюнной жидкости способствует удалению большого количества бактерий изо рта.

Изюм

Конечно, это не касается сладкого изюма, в котором содержится большое количество сахарозы или столового сахара. Сахар наоборот способствует тому, что бактерии прилипают к поверхности зуба и образуют налет. В изюме содержится фотохимическое вещество, которое обладает антибактериальным свойствам и убивает бактерии, вызывающие налет в ротовой полости. Некоторые соединения, содержащиеся в изюме, оказывают лечебное действие на десны.

Овощи и фрукты

Порой полезно для зубов погрызть морковь, яблоки и огурцы. Пережевывание твердой пищи оказывает разрушающее действие на зубной налет и может даже заменить механическую чистку зубов.

Продукты, богатые витаминами

Полезны для зубов все продукты с высоким содержанием кальция и фосфор. Кальций и фосфор позволяют восстановить поврежденную эмаль. Миндаль, зелень, мясо, яйца и рыба являются природным источником этих необходимых микроэлементов. Кальций также необходим для поддержания хорошего состояния костной ткани, в том числе и челюсти.

Жевательная резинка без сахара

Стоматологи рекомендуют жевать жвачку несколько минут после еды. Жевание симулирует секрецию слюны, что помогает очистить полость рта от бактерий. Однако полезными свойствами обладают только жевательные резинки без сахара, так как сахароза наоборот способствует формированию зубного налета.

Молоко

Употребление стакана молока после приема пищи способствует понижению уровня кислотности в большей степени, чем полоскание рта водой или употребление яблочного сока. Молоко нейтрализует кислотную среду ротовой полости, которая благоприятна для развития бактерий, образующих зубной налет. Однако добавление молока в блюдо не дает подобного эффекта, поэтому абсолютно бесполезно для здоровья зубов. Рекомендуется запивать стаканом молока сладкие десерты, например, шоколадный торт.

Клюква

В клюкве содержатся полифенолы, также как в чае, которые предотвращают прилипание бактерий к поверхности зубов. Однако, поскольку ягода обладает кисловатым и терпким вкус, то ее часто подслащают сахаром, а от этого вся польза клюквы для здоровья зубов исчезает.